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竞聘面点师方案范本(必备23篇)

文章来源:网友投稿 时间:2023-03-23 12:16:16

下面是小编为大家整理的竞聘面点师方案范本(必备23篇),供大家参考。

竞聘面点师方案范本(必备23篇)

竞聘面点师方案范文 第1篇

一、专业技术岗位等级、竞聘范围、聘期及岗位计划数。

1、专业技术岗位等级

专业技术高级岗位:中学副高级分五级、六级、七级三个层次;
中学一级、小学高级分八级、九级、十级三个层次;
中学二级、小学一级分十一级、十二级两个层次。

2、竞聘范围

取得专业技术高级、中级、初级专业技术任职资格证书的专业技术人员可参加相应专业技术岗位竞聘。其中竞聘高级五级岗位的必须原来已经聘任高级4年以上,竞聘高级六级岗位的必须原来已经聘任高级3年以上;
竞聘中级八级岗位的必须原来已经聘任中级4年以上,竞聘中级九级岗位的必须原来已经聘任中级3年以上;
竞聘初级十一级岗位的必须原来已经聘任初级3年以上。

3、聘期

本次专业技术岗位竞聘聘期为三年。

4、岗位计划数见附表。

二、竞聘上岗的程序及时间安排

1、建立聘任组织制定实施方案。中心校成立领导小组和聘任委员会,具体领导组织这次专业技术人员竞聘任工作。

2、公布竞聘上岗工作方案。实施方案经领导小组通过后,报县教体局审批,再经教代会通过后,公布实施。

3、公开报名,资格审查。获得相应专业技术职务任职资格且参与竞聘的人员写出参与竞争聘任的书面竞聘申请,自愿放弃竞聘的写出书面放弃竞聘申请和保证书,以学校为单位按照竞聘岗位级别分类交聘任委员会。聘任委员会审查申请人的资格及应聘条件,决定是否同意其参加相应级别岗位的竞聘。

4、竞聘上岗。竞聘上岗按照高、中、初级逐级组织实施,采取赋分的办法,从高级五级开始按照分数从高到低和分配指标依次聘任。

中学系列同资格竞聘人员按照个人得分由高到低排序,首先聘任高级五级岗位,聘满五级岗位后再聘六级岗位,以此类推。具有高级资格未获聘高级岗位的人员优先聘用中级职务的八、九级岗位;
具有中级资格未获聘中级职务的优先聘用初级十一级岗位。已取得中学高级专业技术资格,本次主动放弃竞聘高级岗位的,直接确定为中学系列中级八级岗位,然后再依次聘任参加竞聘高级岗位未获聘的人员;
具有高级资格人员聘任完成以后再按照具有中级资格人员得分从高到低的顺序依次聘任中级岗位;
已取得中级专业技术资格,本次主动放弃竞聘中级岗位的,直接确定为初级职务十一级岗位,具有中级资格人员聘任完成后,再按照具有初级资格人员得分从高到低的顺序依次聘任初级岗位。

小学系列同资格竞聘人员按照个人得分由高到低排序,首先聘任八级岗位,聘满八级岗位后再聘九级岗位,以此类推。具有中级资格未获聘中级职务的优先聘用初级十一级岗位。已取得中级专业技术资格,本次主动放弃竞聘中级岗位的,直接确定为初级职务十一级岗位,具有中级资格人员聘任完成后,再按照具有初级资格人员得分从高到低的顺序依次聘任初级岗位。

三、竞争聘任赋分标准

原聘职务高等级岗位竞聘。已聘任高中初级专业技术职务人员竞聘原聘任职务对应的高等级岗位的,按照以下标准将个人(1)一(6)项的得分相加,得出个人竞聘总分,按照得分、岗位设置及有关规定,具体确定出竞聘人员的岗位等级(得分相同时,先按照一线教师优先的原则确立;
都是一线教师的,按照第(5)项分数高低确定)。

首次新职务岗位竞聘。首次竞聘高中初级专业技术职务人员竞聘上岗的,按照以下标准将以上个人(1)一(6)项的得分相加,得出个人竞聘总分,按照得分排出名次,根据各专业技术职务所空余的岗位及有关规定,确定出具体的拟聘任人选,首次聘任的人选按规定只能聘用为该职务最低级别岗位。(得分相同时,先按照一线教师优先的原则确立;
都是一线教师的,按照第(5)项分数高低确定)。

(1)教龄分:教龄按每年分核算。(以档案为准)

(2)任职年限计分:按竞聘专业技术职务的任职资格取得年限计算,每年得1分。

(3)年度考核计分:近三年(20xx年至20xx年),在专业技术人员年度考核中,每获得一次优秀加1分。

(4)荣誉称号计分:近三年(20xx年1月1日至20xx年12月31日),按照以下标准赋分。

竞聘面点师方案范文 第2篇

为了进一步深化我校干部任用制度改革,加大干部选拔工作的民主性,拓宽中层干部选聘视野,建立健全干部能上能下、广纳群贤、竞争择优、充满活力、有效激励的用人机制,提高学校行政服务的质量和效率,调整好我校中层干部队伍,为学校又好又快地发展提供组织保证,经学校研究,对部分中层岗位实行竞聘上岗。

一、组织领导

成立竞聘工作领导小组:

组长:李菊梅(校长)

副组长:戴玉兰(党总支书记)

成员:袁洪顺(党总支副书记) 陆继俊(副校长) 石芳(副校长) 孙礼贵(副校长) 徐彤(党总支副书记) 万蓉平(校长助理) 冯旭(校长助理)

二、竞聘岗位:

办公室主任1名,副主任1名;
国际交流部主任1名;
教师管理发展部主任1名,副主任2名;
学生管理发展部主任1名 ,副主任1名;
课程^v^主任1名;
后勤管理发展服务部主任1名,副主任2名;
安全保卫部主任1名;
大队辅导员1名。

三、竞聘的基本条件:

(1)具有履行职责所需要的马克思主义的立场、观点和方法,作风正派,组织原则性强。在教育教学工作中做出实绩。

(2)具有强烈的事业心和责任感,有实践经验,有胜任领导工作的组织能力、文化水平和专业知识。

(3)能依法、秉公办事,清正廉洁,示范表率作用发挥得好。能坚持党的群众路线,密切联系群众,自觉接受党和群众的批评和监督。

(4)有全局观念,善于团结同志,包括团结同自己有不同意见的同志一道工作。

四、竞聘者应当具备的资格

1、在我校工作的在职在编教师。

2.竞聘者年龄:男48周岁(含)以下,女45周岁(含)以下。学历:专科(含)以上学历。教龄:10年(含)以上。(年龄截止时间为20xx年xx月xx日)

3.竞聘中层正职岗位条件:有担任中层副职经历3年(含)以上。其它条件同副职。竞聘中层副职岗位条件:应是学校的教育教学骨干,担任过教研组长、级部主任或曾在区、市及以上赛课中获奖。

5.竞聘少先队辅导员岗位的应有三年(含三年)以上的班主任工作或少先队辅导员或共青团工作经历,曾获区级以上“优秀班主任”、“优秀辅导员”或“优秀团干部”等称号或参加相关比赛获奖,年龄一般不超过30周岁。

五、竞聘方法、步骤:

1、个人报名:

时间:20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日。

要求:

对照竞聘条件要求填写竞聘报名登记表,并根据要求将“汶河小学中层部分岗位竞聘报名登记表”发至电子邮箱

2、资格审查。按照竞聘上岗的条件,由竞聘领导小组对报名者进行资格审查,审查结果经校考核竞聘组讨论后公布。

3、演讲答辩。竞聘对象在校全体教师大会上作竞聘演讲,阐述竞聘岗位的工作方案,就有关问题进行现场答辩,竞聘领导小组根据竞聘者的施政演讲和答辩进行评分。

4、民主考核。根据竞聘人员演讲答辩结果和考核结果由竞聘领导小组进行民主评议后再根据综合条件决定任用人选。

竞聘面点师方案范文 第3篇

为了深化事业单位人事制度改革,建立健全聘用制度和岗位管理制度,实现单位人事管理的科学化、规范化和制度化,根据《安溪县事业单位岗位设置管理实施意见(试行)》(安委办〔2009〕126号)、《关于事业单位岗位管理若干意见》(安政人〔2010〕65号)和《关于核准安溪县第十小学岗位设置方案的通知》(安人职]2011》71号)等有关文件精神,结合单位实际,制定本实施方案.

一、实施范围与对象

本单位正式在册的69人专业技术人员,均适用本实施方案。

二、岗位设置管理的指导思想和基本原则

(一)指导思想

通过建立岗位管理制度和人员聘用制度,创新管理体制,转换用人机制,整合人才资源,凝聚优秀人才,实现由身份管理向岗位管理的转变,由固定用人向合同用人转变,调动单位各类人员的积极性和创造性,促进初等与学前教育事业的发展。

(二)基本原则

坚持科学设岗、宏观调控的原则;
坚持优化结构、精干高效的原则;
坚持按岗聘用、合同管理的原则;
坚持平稳实施、稳步推进的原则。

三、岗位设置与结构比例

(一)岗位总量

根据县委编办下达的编制数69人,本单位拟设置岗位总量69个。

(二)岗位类别及比例

1.本单位岗位分为专业技术岗位、工勤技能岗位二种类别。

2.根据岗位设置原则,二类岗位的结构比例具体控制标准如下:专业技术岗位占主体,为岗位总量的,工勤技能岗位为岗位总量。

(三)岗位等级及结构比例

1.专业技术岗位

专业技术岗位是指具有专业技术水平和能力要求的工作岗位,分为教师岗位和附设专业技术岗位,其中教师岗位是专业技术岗位的主体。

专业技术岗位分为7个等级,高级、中级和初级岗位。其中高级岗位五至七级,中级岗位八至十级;
初级岗位十一级至十二级。

高级、中级和初级岗位之间的结构比例本单位总体控制目标:::;
高级、中级、初级岗位内部不同等级岗位之间的结构比例本单位总体控制目标:六级、七级岗位之间的比例为5:5,八级、九级、十级岗位之间的比例为3:4:3,十一级、十二级岗位之间的比例为5:5。

2、工勤技能岗位

工勤技能岗位是指承担技能操作和维护、后勤保障、服务等职责的工作岗位。

本单位设置四级技术工工勤技能岗位一个。

四、岗位职责与任职条件

(一)二类岗位的基本条件按安委办〔2009〕126号和泉委办〔20xx〕73号有关规定执行。

(二)专业技术岗位职责与任职条件

专业技术岗位的任职条件综合考虑受聘教师岗位的人员应具有相关的教师资格,符合国家关于相应教师职务的基本任职条件;
同时应具备良好的师德修养,教育思想端正,关心爱护学生,善于学习,敬业爱岗,团结协作,严于律己等条件。另外,再根据各岗位所应具备的文化专业知识、业务能力及工作业绩等因素综合确定。具体如下:

1、小中高专技六级岗位的任职条件:取得高级专业技术职务任职资格,且聘任在七级专业技术岗位上工作两年以上,具有丰富的教学经验和强硬的业务能力,在教育教学工作中发挥引领作用,认真履行岗位职责,出色完成工作任务,工作业绩显著,现实表现优秀。

2、小中高专技七级岗位的任职条件:取得高级专业技术职务任职资格,具有丰富的教学经验和强硬的业务能力,在教育教学工作中发挥引领作用,认真履行岗位职责,出色完成工作任务,工作业绩显著,现实表现优秀。

3、小高专技八级岗位的任职条件:取得中级专业技术职务任职资格,且聘任在九级专业技术岗位上工作两年以上,具有较丰富的教学经验和较强的业务能力,在教育教学工作中发挥积极作用,认真履行岗位职责,圆满完成工作任务,工作业绩突出,现实表现良好。

4、小高专技九级岗位的任职条件:取得中级专业技术职务任职资格,且聘任在十级专业技术岗位上工作两年以上,具有较丰富的教学经验和较强的业务能力,在教育教学工作中发挥积极作用,认真履行岗位职责,圆满完成工作任务,工作业绩突出,现实表现良好。

5、小高专技十级岗位的任职条件:取得中级专业技术职务任职资格,有较扎实的基础理论和专业知识,在教育教学工作中发挥较好作用,认真履行岗位职责,圆满完成工作任务,现实表现良好。

6、小一专技十一级岗位的任职条件:取得助理级专业技术职务任职资格,且聘任在十二级专业技术岗位上工作两年以上,具有较强的教学经验和一定的业务能力,在教育教学工作中发挥较好作用,认真履行岗位职责,圆满完成工作任务,工作业绩显著,现实表现良好。

7、小一专技十二级岗位的任职条件:取得助理级专业技术职务任职资格,具有基本的教学经验和基本的业务能力,在教育教学工作中发挥较好作用,认真履行岗位职责,圆满完成工作任务,现实表现良好。

(三)工勤技能岗位:

四级技术工岗位:

技术工四级岗位的任职条件:在本工种五级岗位工作满五年,并通过中级工技术等级考核。

五、岗位聘用办法

按照《福建省人民政府办公厅转发省人事厅关于在事业单位试行人员聘用制度的实施意见的通知》(闽政办〔2002〕162号)等有关文件规定的程序、形式予以聘用。

(一)首次岗位设置办法:

1、根据各类别岗位内部不同等级之间的比例,按定编定岗的原则进行设置。结合我校的实际情况,坚持公平、公开、公正、择优聘任原则。

2、采用以教师职务聘任先后为主的办法;

3、同批聘任则以工龄长者、年龄长者、学历高者、学科带头人、骨干教师、县级以上综合表彰优先聘任;

4、已取得小学(幼儿园)高级教师职务任职资格,尚未聘任者,原则上先按评审时间先后顺序,再按工龄、年龄长短的顺序,设置为十一、十二级岗位;

5、当年新聘任的小中高、小学(幼儿园)高级、一级教师,分别设置为七级、十级、十二级岗位;

6、试用期未满或未取得专业技术职务任职资格者,不参与本次岗位设置。

7、近三年请假累计超过5个月(含)者,如果其根据排名可升两级,则只升一级,如果其根据排名可升一级,则不予升级,保持其原有级别。

8、近三年凡属以下情况之一者,暂不予高聘:

(1)违^v^的十一届三中全会以来的路线、方针政策;
违反四项基本原则的错误言行,情节严重者;
或违反国家法律、法令,以及道德品质败坏或作风极不正派,严重损坏人民教师形象,影响恶劣者;

(2)不服从工作调动,不承担领导分配的任务,严重违反学校规章制度者;
违反计划生育政策处分期未满者;
工作中造成严重损失者或严重事故的责任人。

(3)因工作失误,当年被县教育局或上级有关部门通报批评者;
或受党内严重警告或行政记大过以上处分未满一年者;

(4)办理有偿补习和违规乱收费,或向学生出售代购教辅材料者;

(5)伪造学历、资历、谎报或剽窃成果、弄虚作假者。

(6)近三年请假累计超过8个月(含)者。

(二)、岗位聘用基本程序:

(1)公布岗位

公布岗位设置实施方案、岗位及其岗位职责、聘用条件;

(2)申请应聘

应聘人员向安溪十小岗位设置工作组提出书面应聘申请,并按要求提交相关证明材料;

(3)资格审核

安溪十小岗位设置工作组对应聘人员的资格、条件进行初审;

(4)考察评议

安溪十小岗位设置工作组对通过初审的应聘人员进行竞聘上岗或考核,确定可直接聘用的岗位人选,报安溪十小领导班子研究决定;

(5)研究决定

安溪十小领导班子集体讨论决定聘用名单;

(6)结果公示

聘用结果确定后要进行公示,公示期为7天。在公示期内有异议者,按程序进行复议,确属不当者,将予以重新审核。

(7)签约上岗

安溪十小法定代表人(或委托代理人)与受聘人员签订岗位聘用合同。

六、组织领导

1. 安溪十小成立岗位设置管理领导小组,负责对安溪十小专业技术人员(六级、七级、八级、九级、十级、十一级、十二级)岗位等级进行审定。

2. 安溪十小成立岗位设置管理工作组,负责安溪十小专业技术人员(六级、七级、八级、九级、十级、十一级、十二级)岗位的申报、推荐和初审。

七、实施步骤

安溪十小岗位设置管理工作总体安排是:20xx年xx月底前完成岗位设置和聘用工作,具体分以下四个步骤实施:

年xx月下旬,公布岗位设置实施方案,广泛听取职工对实施方案的意见,由安溪十小负责人集体讨论通过。

年xx月上旬—11月中旬,制定岗位说明书,组织聘用工作,签订聘用合同。

年xx月底前,完成岗位设置和聘用工作,并经主管部门审核后,报县人事局认定。

4.待主管部门和县人事局认定后,从下个月起兑现岗位等级工资。

八、其他需要说明的问题

岗位设置坚持定岗补缺、择优聘任原则,20xx年若需补岗位,即按首次岗位设置方法递补。聘期内原则上不得调整岗位。个别因工作需要调整晋升职务的,学校将统筹安排,每年集中办理一次。

本方案经20xx年xx月xx日我校全体教职工大会审议通过。

竞聘面点师方案范文 第4篇

根据《x事业单位岗位竞聘实施意见》和《x教育系统岗位竞聘工作指导意见》,结合我校岗位设置和人员组成情况,制定首次岗位竞聘工作实施方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导,以促进教育事业稳步发展为目标,以完善学校岗位设置为重点,按照科学合理、精简效能的原则,实行按需设岗、竞聘上岗、按岗聘用、合同管理,实现由身份管理向岗位管理、由固定用人向合同用人的转换,进一步完善学校人员聘用制度,推进学校收入分配制度改革顺利实施,调动教职工的积极性、创造性,促进教育事业稳步健康发展。

二、岗位竞聘原则

岗位聘用人员要根据岗位任职条件与要求,实行按岗聘用,竞聘上岗。

岗位竞聘,要贯彻以人为本和人人皆可成才的科学人才观,坚持公开、平等、竞争、择优的原则,坚持任人唯贤、德才兼备的原则,注重工作实绩与能力。

岗位竞聘,以我校岗位设置为依据,按照核准的岗位设置总量、类别、等级及其数量组织实施。

三、岗位竞聘范围

全校正式在编在岗人员。

四、岗位设置与实有人员组成(见附件)

五、岗位竞聘条件

教师系列:

(一)竞聘中学高级教师职务七级岗位人员条件:

具有相应中学高级教师职务任职资格,近五年年度考核合格以上。

(二)竞聘中级教师职务八级、九级、十级岗位人员条件:

x.基本条件:

具有中级及以上教师系列专业技术职务资格,近五年年度考核合格以上。

x.竞聘中级教师职务八级岗位人员,需聘满中级专业技术职务x年。

x.竞聘中级教师职务九级岗位,需聘满中级专业技术职务x年。

(三)竞聘初级教师职务十一级、十二级岗位人员条件:

x.基本条件:

具有初级及以上教师系列专业技术职务任职资格,近五年年度考核合格以上(不足五年按实际年限)。

x.竞聘十一级专业技术岗位,需聘满初级专业技术职务x年。

辅助系列:

(一)竞聘中级岗位条件:

x.基本条件

具有相应的任职资格,近五年年度考核合格以上(含合格,以下类同)。

x.竞聘中级八级岗位人员,需聘满x年。

x.竞聘中级九级岗位人员,需聘满x年。

(二)竞聘初级基本条件

x.具有相应的任职资格,近五年年度考核合格以上(含合格,以下类同)。

x.竞聘初级十一级岗位人员,需聘满x年。

六、岗位竞聘方法步骤及时间安排

(一)成立竞聘委员会。竞聘委员会负责竞聘方案的制定和各项竞聘工作的组织实施。竞聘委员会成员由学校领导干部及职工代表组成,共x人。学校按照xx%的差额推荐竞聘委员会候选人,报市教体局同意后,提交职代会或职工大会差额选举产生,其中竞聘委员会主任由校长担任;监票人、计票人等工作人员(为非本类岗位或不同级岗位竞聘人员)由竞聘委员会等额提名,并经职代会或职工大会过半数以上表决通过。

(二)组织实施。竞聘委员会按竞聘方案组织开展竞聘工作。

x.制定竞聘实施方案。竞聘委员会根据本办法和学校的实际情况拟定竞聘实施方案和量化赋分标准,赋分项目主要体现取得现职务资格以来的工作和实绩情况。报市教体局审核后,提交职代会或职工大会讨论表决通过。

x.公布竞聘方案。竞聘委员会将拟竞聘岗位职数限额、竞聘条件、竞聘步骤等竞聘有关事项张榜公布,公布期不少于x个工作日。

x.组织报名与资格审查。拟竞聘人员提出书面申请,填写《教职工竞聘上岗报名表》,竞聘委员会进行资格审查,将符合竞聘条件人员按岗位类别张榜公布,公布期不少于x个工作日。

x.组织竞聘。竞聘委员会按竞聘方案组织开展竞聘工作。竞聘委员会根据竞聘人资历和业绩情况按照教代会表决通过的《岗位竞聘量化赋分标准》对其进行量化积分,根据成绩择优聘任。竞聘过程中,根据岗位职数和竞聘人员申报情况,同一级别内不同等级岗位之间按照从高到低的顺序逐级组织竞聘,上一级落聘人员直接参加下一级竞聘。

x.公示。竞聘委员会应将竞聘得分明细及竞聘结果及时予以公示,公示期不少于x个工作日。对公示期间反映的问题,竞聘委员会负责调查核实并及时答复。

x.备案。公示结束后,将竞聘结果形成报告,以书面形式报市教体局。

x.签订聘用合同、办理聘任手续。竞聘结果公示无异议后,学校将严格按照《青岛市事业单位人员聘用办法》(青办发〔xxxx〕xx号)与工作人员签订聘用合同(合同由人社局统一印制),办理聘任手续。

七、加强组织领导

岗位设置管理是事业单位人事制度改革的重要内容,是一项重要的基础性工作。学校将严格执行有关政策规定,实施过程中,注重抓好“四关”,一是“筹备关”。做到准备不充分不展开,教职工思想底子摸不清不展开,有思想困惑和疑虑不消除不展开。二是“审查关”。把量化赋分的标准让大家议、意见让大家提,并做到审查细而又严,不符合条件的人员坚决不允许参加竞聘。三是“公示关”。做到每做一步,程序、标准、条件、人员等情况进行严格的公示,做到人人皆知。四是“民意关”。在政策总框架内,做到尊重大多数教职工意愿,切实树立以人为本的理念。

八、几点说明

x.如教师提报的称号有争议,由竞聘委员会研究提出初步意见,提交教代会讨论表决。

x.积分相同情况下,一看工龄,二看职称任职年限,三看年度考核,四看荣誉称号,五看年龄。

竞聘面点师方案范文 第5篇

为进一步深化职称制度改革,全面实行专业技术职务评聘分开,建立职称晋升激励机制,根据上级有关文件,结合我校小学实际情况特制定本方案。

一、 竞聘对象

取得中级职称任职资格而未聘用的人员。

二、 竞聘方法

x、依据年度考核结果和本实施方案及竞聘细则量化考核计分,按每年新增晋升数从高分到低分择优录用。

x、任现职期间,连续两年年度考核被确定为优秀等次者,在同等条件下优先聘任。

x、任现职期间,近三年所授学科生均成绩连续居全校小学同年级同学科之首,在同等条件下优先聘任。

x、中级职称已评未聘且年度考核合格及以上人员中,截止竞聘当年底男满五十九周岁、女满五十四周岁,可优先直接聘任。

x、根据竞聘细则量化计分同等情况下,依据竞聘细则七项条款顺序进行择优聘任(如:第一积分高者聘任;而第一积分相同则依据第二项积分高者聘任,如此类推。)

三、 竞聘细则(列表附后)

四、 有关事宜

x、本《实施方案》及《竞聘细则》由小学教师教代会审议通过后生效。

x、本《实施方案》及《竞聘细则》由中心学校教师专业技术职务聘任工作领导小组。

竞聘面点师方案范文 第6篇

岗位职责

1、听从人事行政部门的安排,负责学校食堂的伙食

2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;

3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;

4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;

5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;

6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。

任职资格

1、初中以上学历,20—35岁之间。

2、一年以上厨师工作经验。

3、具有一定的沟通协调能力,责任心强。

黄山学院南区第二食堂因工作需要,现诚聘4名厨师,4名面点师,10名厨工,10名勤杂工。

一、厨师、面点师:1、具有中级工以上中式烹饪等级证书;
2、具有有效的健康证;
3、具有三年以上的中式烹饪经历;
4、为人正派、诚实。

二、厨工、勤杂工:1、具有初中以上文化程度;
2、身体健康。3、为人正派、诚实。

工资待遇面议。应聘时必须提供身份证、毕业证、中式烹饪等级证书、健康证、计划生育证,外地的需有外出务工证、户籍所在地派出所的政审证明材料等相关证件的原件和复印件。

年龄18周岁以上,男45周岁以下,女40周岁以下。

应聘截止时间为2006年8月8日。

应聘地点:黄山学院南区办公C楼三楼(稽灵山路9号)后勤管理处。

联系人:王老师,电话:0559-2546574;
13695592159。

竞聘面点师方案范文 第7篇

因工作需要,食堂拟招聘如下岗位:

一、厨师6名

(1)具有高中以上学历,并具有中级以上厨师资格证书。

(2) 从事厨师工作满两年以上,具有一定的烹饪能力。

(3)熟悉掌控成本核算,有学校食堂管理经验者优先考虑。

(4)能吃苦耐劳,具有良好的沟通协调能力。

(5)有较强的工作计划性,熟悉食品卫生安全知识。

(6)身体健康,男同志50周岁以下,女同志40周岁以下。

二、男厨杂工10名、女厨杂工10名

三、 若录用,待遇按《惠州学院合同制员工管理办法》及食堂相关工资分配管理规定执行;厨师3000元以上、厨工2200元以上,购[作文]买社保和住房公积金。

四、 应聘者需提供相关资料:身份证、食品卫生类健康证、学历证、厨师证等原件(验证后归还)及复印件。

报名地点:万人食堂四楼办公室

竞聘面点师方案范文 第8篇

为合理配置和有效利用我校人力资源,实现人员结构优化,调动工作积极性,提高工作效率,促进教育教学质量不断提高,根据阳人社发(20xx)1号文《关于事业单位专业技术岗位实行竞聘上岗的实施意见》,结合我校实际情况,经学校人事管理制度改革领导小组集体研究,制订范海中学教师岗位竞聘工作实施方案。

一、岗位竞聘的原则

1、按需设岗原则。根据学校教职工编制标准,结合学校现有教职工数量,科学合理设置管理、教学、教辅、工勤岗位。按岗聘任,按岗定责,按责考核。

2、双向选择原则。聘任遵循学校和教职工“平等自愿、协商一致”的原则,学校可以聘任或不聘任,教职工可以应聘或拒聘。

3、优化组合原则。坚持合理组合、优势互补,提高整体效益,岗位竞聘要有利于学校教学循环制的实施。

4、阳光操作原则。人事管理制度改革领导小组集体研究,规范操作,实施方案经教师大会讨论通过并报县教育局批准。坚持公开公正公平,公开编制、岗位设置、岗位职责任务、岗位聘任条件、聘任程序、聘任结果,对申报岗位人员择优聘任。

5、统筹兼顾原则。既任用年富力强的中年教师,又重视培养使用青年教师,同时维护老年教师的权益。

6、循序渐进原则。按照县教育局《意见》精神,正确处理改革、发展与稳定的关系,稳妥做好人事改革工作,为岗位竞聘工作深度实施积累经验。

二、岗位设置与聘任

校级干部由教育局等上级主管部门实施聘任管理,中层干部由学校聘任管理,年级主任由校长聘任管理,班主任、语数英学科教师经双向选择由年级主任实施聘任管理,技能科专职教师由教务处聘任,委托综合组教研组长管理,教辅后勤经双向选择由总务处实施聘任管理,教研组长由教务处实施聘任管理。

(一)行政及管理人员:

校级干部由上级主管部门聘任管理,中层干部由学校聘任管理,任期三年。

(二)年级主任:

1、年级主任由校长聘任管理,任期两年。

2、岗位设置:3人,三个年级主任各1人;

(三)班主任:

1、双向选择,由年级主任聘任管理,任期一年。

2、岗位设置:12人;
其中每年级4人。

(四)学科教师:

1、双向选择,由年级主任、教务处聘任管理,任期一年。

2、岗位设置:32人

语文:8人,数学:8人,英语:6人,体育:3人,音乐:1人,美术:2人,科学:2人,劳技:1人,信息:1人

(五)教辅、后勤:

1、双向选择,由总务处聘任管理,任期一年。

2、岗位设置:6人

3、图书室管理员:1人档案资料、文印:1人门卫;
2人卫生管理:2人

三、工作量:

(一)语数英每课时折基础课时;
其他学科每课时折基础课时

(二)其他辅助岗位折算成工作量

竞聘面点师方案范文 第9篇

公司各位领导:

走过了勤奋耕耘的20XX年,新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名厨师我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。

工作上我担任了食堂的厨师,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。

在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。机场将继往开来,再接再厉,在公司的正确领导下,坚持发展战略,不断提高自我,努力完成公司各项工作任务,信心百倍的迎接新的挑战,实现新的目标,相信没有最好,只有更好。

[厨师年终工作总结2篇]

竞聘面点师方案范文 第10篇

根据上级文件精神,结合我区教育系统实际情况,经中心校研究,决定实行小学幼儿园校园长竞聘上岗。特制定本实施方案。

一、指导思想

坚持以科学发展观为指导,坚持公开、平等、竞争、择优的原则,通过校园长竞聘上岗,激发全体教师干事创业积极性,增强校长领导活力,提高工作绩效,逐步形成校园长优胜劣汰的长效机制。

二、基本原则

1、坚持公开、平等、竞争、择优的原则。

2、坚持任人唯贤、德才兼备、注重工作实绩的原则。

3、坚持工作需要为主,兼顾个人意向的原则。

三、竞聘上岗职位

北烟庄小学校长、袁窑小学校长、高村小学校长、中心幼儿园园长

四、竞聘上岗的基本条件和资格

(一)基本条件

1、政治思想素质好、处事公道、群众基础好。

2、具有较强的事业心和责任感、工作热情高。

3、中专以上学历。

4、具有争任岗位所具备的专业知识和政策理论水平。

5、具有一定的组织领导和文字、口头表达能力,以及实际工作经验,能积极贯彻上级指示精神,并结合实际创造性地开展工作。

(二)基本资格

1、现职中小学班子成员;

2、必须前三年考核为合格以上等次。

3、未受过党政纪处分或处分期限已满。

五、竞聘上岗的工作程序

(一)动员

7月1日召开竞聘动员会,公布岗位职数以及有关要求。

(二)报名与资格审查

1、竞争上岗报名采取个人自荐和组织推荐的办法,符合条件者,填写竞争上岗申请表,每人只能竞争一个职位;
(7月2日-7月3日)

2、资格审查。依据竞争上岗条件对报名者进行资格审查(7月4日)。

(三)理论考试(7月5日)、竞职演讲(7月5日)、民主测评、中心校领导组评价

1、理论考试(满分30分)。竞聘者参加中心校组织的业务理论考试。

2、竞职演讲(满分30分)。竞争者在全体中心校成员及部分教师代表大会上进行竞职演讲,内容包括个人简历、自身优势、工作思路、工作目标等,竞争演讲的顺序采取抽签的办法确定,演讲时间不超过5分钟。(7月2日)

2、民主测评(满分20分)。6月17日——21日,中心校对各学校督导评估时已经对全区各学校领导班子进行了民主评议,此次测评就依据上次结果。

3、中心校领导组评价(满分20分)。中心校领导组采取无记名投票方式对竞聘人员进项评价。

按以上三项总成绩确定拟任人选,若出现一个岗位有多人竞争情况,中心校将按照成绩取优胜者聘任。若一个岗位只有一人竞聘,那么中心校将进行民主评议后直接聘任。

竞聘面点师方案范文 第11篇

为推进物业公司保安队员人事制度改革,不断拓宽选人用人渠道,建立以“全员聘用、分层聘任”为主要内容的干部能进能出的用人机制,以“公开选拔、竞争上岗”为主要方式的干部能上能下的管理机制。通过改革,规范用人制度,全面提高保安队伍的素质。以竞争促激励,从而激发保安队员的工作积极性和创造性,促进保安系统的全面发展。现结合公司实际,特制定本实施方案。

一、指导思想

以加快调整、夯实基础、精细管理十二字为指导思想。

二、基本原则

1、坚持德才兼备、任人唯贤、群众公认、注重实绩的原则;

2、坚持公开、平等、竞争、择优的原则;

3、坚持年轻化、知识化、专业化的原则。

三、竞聘领导小组

为保证竞聘工作科学有序进行,经研究由廖总经理、赵经理、赖主任,组成竞聘领导小组。名单如下(略)。

四、竞聘岗位职数

(一)保安副队长一名

五、竞聘岗位任职条件

1、基本条件

思想政治素质好,有较强的组织观念和大局意识,事业心和责任心强,工作勤奋积极,实绩比较明显,在群众中有较高的公认度;
有一定的组织领导和协调管理能力,具备担任中层职务所需的相关知识和工作经验;
工作作风扎实,公道正派,廉洁自律,善于团结同志。

2、资格条件

参加竞聘者年龄应在45周岁以下,身体健康,德才表现和工作实绩突出,群众测评度优良以上的。竞聘正职职务,应担任过副职2年以上,对现任保安班长参加竞聘上岗的,视情况可以适当放宽任职资格条件。

六、竞聘选拔范围

本次选拔面向所有保安队员。

七、竞聘程序与步骤

1、组织动员

(1)物业公司通过2014年11月15日下午15时在员工休息室,组织保安队员讨论等形式,统一员工思想认识,明确实行竞聘上岗的目的、意义、程序和方法,使全体员工理解、支持并积极参与保安人事制度的改革。竞聘领导小组将拟竞聘岗位职位、职数、任职条件、竞聘程序、报名表等信息发布在员工公示栏。

2、报名:2014年 11月15日起至11月19日下午14时止接受竞聘报名,报名人员须填写《保安副队长竞聘上岗报名表》;
竞聘者将报名表直接交物业公司。也可采取群众举荐、组织推荐、物业办公会议提名相结合的办法。

3、资格审查:按照竞聘职位的聘任条件,由竞聘领导小组对竞聘人员进行资格审查,初步确定参加竞聘人选后予以公布并通知本人。

4、竞聘演讲和答辩:组织竞聘演讲和答辩,由报名者根据拟聘岗位职责发表竞聘演讲并答辩。演讲、答辩评比实行现场开票。具体步骤:

(1)评委会:组成由竞聘领导小组参加的评委会,对演讲和答辩进行打分。设一名记分员,一名监督员。

(2)抽签:由竞聘者抽签确定演讲、答辩顺序。

(3)演讲:按抽签顺序,竞聘者首先就过去工作的总结、对竞聘岗位的认识和工作思路进行演讲,时间原则上不超过20分钟;
然后答辩3个问题,所答辩的问题是针对每个竞聘岗位而设计的。

(4)评分方法:每一位竞聘者演讲答辩完毕,由各评委对其演讲答辩现场打分,填写《演讲答辩评分表》,统一交记分员统计出每位竞聘者总得分值,监督员进行监督。评价总分值为100分,累计后计算的平均得分值为竞聘者演讲答辩综合评价成绩。由记分员填写《演讲答辩评分汇总表》交领导小组、监督

员签字后现场公布结果。综合评价成绩:5分(分值85-100分)、4分(分值75-84分)、3分(分值60-74分)、2 分(分值60分以下)。

(评价总分值为100分,在计算平均得分值时小数点保留到2位 )

A、工作总结评价(40分):

主要从以下两个方面进行评价:以往工作业绩表现(20分);
职业态度及操守(20分)。

B、竞聘岗位认识和工作思路评价(50分):

主要从以下六个方面进行评价:岗位的认识(5分);
工作思路和设想(15分);
资源整合能力(5分);
专业性(10分);
创新性(5分);
方案可行性(10分)。

C、答辩过程评价(10分):

主要从答辩现场观察竞聘者的表达能力、思维逻辑和说服应变力。

(5)评分成绩的使用原则

最终演讲答辩综合评价任职底线为4分(即4分及以上视为具备该岗位任职能力,3分及以下视为不具备该岗位任职能力)。当综合评价成绩在同等的情况下,则按分值高低排序。

如果该岗位只有一人竞聘,其成绩仍需达到4分方可成为任职候选人。

5、民主测评:召开民主测评会,由与会人员对竞聘对象进

行民主测评。

(1)民主测评会由物业公司全体管理人员(不含物业公司在职保安队员)参加,本次民主测评以无记名方式进行。

(2)民主测评内容主要包括竞聘者的德、能、勤、绩、廉等情况。(具体内容详见民主测评表)。

(3)测评方法:首先由会议主持人介绍竞聘人的基本情况,然后由工作人员发放测评表,15分钟后参加民主测评的人员按要求将民主测评表投入测评箱。由记分员现场开箱叫分统分,监督员进行监督。测评按5分制分值计分,设5分、4分、3分、2分四个等次,累计后计算的平均得分值为该竞聘者民主测评综合评价成绩,由记分员填写《民主测评评分汇总表》,交评委会主任、监督员、记分员签字。综合评价成绩:“好”(总分值21-25分)、“较好”(总分值16-20分)、“一般”(总分值11-15分)、“差”(总分值10分以下),弃权票、错票不计入个人的有效票(在计算平均得分值时小数点保留到2位)。

(5)评分成绩的使用原则

最终民主测评综合评价任职底线为“较好”(即较好及以上视为具备该岗位任职条件),“一般”(一般及以下视为不具备该岗位任职条件)。

如果该岗位只有一人竞聘,其成绩仍需达到较好方可成为任职候选人。

6、组织考察:根据竞聘人员的演讲答辩、推荐和民主测试。

竞聘面点师方案范文 第12篇

为进一步深化教育人事制度改革,实现学校人事管理的科学化、规范化和制度化,调动教师工作积极性、主动性和创造性,根据新密市教体局岗位竞聘实施意见及我校实际,制定本实施方案。

一、指导思想

坚持“按需设岗、竞聘上岗、按岗聘用、合同管理”的原则,按照“民主、公开、竞争、择优”的要求,实现有身份管理向岗位管理、由固定用人向合同用人的转换,调动广大教师的工作积极性,增强教师队伍活力,促进我校教育教学事业的发展。

二、竞聘条件

1、基本条件

①遵守宪法和法律;
具有良好的品行;

②取得相应岗位的任职资格;

③近3年年度考核等次均为合格以上;

④适应岗位要求的身体条件。

2、专业技术岗位基本条件

专业技术岗位的基本任职条件按照现行专业技术职务评聘的有关规定执行。其中副高级(分别对应五、六、七3个等级)、中级(分别对应八、九、十3个等级)、初级(分别对应助理十一、十二2个等级和技术员十三级)内部不同等级岗位专业技术人员在竞争同一级别内上一等级的岗位时,须在下一等级岗位上聘满三年或首次岗位等级竞聘时在该岗位上已聘满六年的可直接竞争同一级别内的最高等级岗位。

3、工勤技能人员竞聘专业技术岗位条件

①取得所竞聘岗位相应的专业技术职务任职资格,其中竞聘职业资格准入控制的专业技术岗位,应取得相应专业技术准入资格;

②具有所竞聘专业技术岗位要求的专业知识和工作能力;

③在本学校教学一线工作满三年以上,现仍在教学岗位,且进三年年度考核均被确定为合格及以上等次;

④工勤技能人员原则上应参加相应层次专业技术岗位最低等级岗位的竞聘。

三、建立岗位竞聘领导小组(人员名单略)

竞聘面点师方案范文 第13篇

姓名:×××

目前所在:

年龄:38

籍贯:陕西

国籍:中国

婚否:未婚

民族:汉族

身高:176 cm

体重:80 kg

简历求职意向

求职职位:厨师/面点师:

工作经验/年:8

专业职称:无职称

工作类型:均可

就职时间:随时

期望薪资:1500--2000

求职地区:广东省

工作履历

广州万家百货公司熟食部

起止年月:2002-09-01 ~ 至今

公司性质:

所属行业:服务业

担任职位:厨师

工作描述:

离职原因:

广州蓝天海鲜酒楼

竞聘面点师方案范文 第14篇

姓名:

国籍:中国

目前所在地:海珠区

民族:汉族

户口所在地:陕西

身材:173 cm63 kg

婚姻状况:未婚

年龄:24 岁

求职意向及工作经历

人才类型:普通求职

应聘职位:餐饮/娱乐:厨师、厨师/面点师、

工作年限:6

职称:中级

求职类型:全职

可到职日期:随时

月薪要求:2000--3500

希望工作地区:广州 深圳 广东省

个人工作经历:

公司名称:

起止年月:2008-11 ~ 2009-09江门高尔夫俱乐部

公司性质:所属行业:

担任职务:

工作描述:

离职原因:

公司名称:

起止年月:2005-07 ~ 2008-09深圳市南水乐酒店

公司性质:

担任职务:厨师

工作描述:

离职原因:

公司名称:

起止年月:2003-08 ~ 2005-05天津小南国

公司性质:

所属行业:

担任职务:厨师

工作描述:积极认真,有进去心!有良好的团体合作意识和积极的工作的活力!

离职原因:合同到期

教育背景

毕业院校:陕西省成人技校

最高学历:高中

竞聘面点师方案范文 第15篇

为了加强我校教师队伍的管理,充分调动教师的工作积极性,全面提高学校办学水平,结合我校实际情况,特制定本方案。

一、指导思想

以《教育法》、《教师法》、《劳动法》等国家有关法律法规为指导,按照市教育局相关文件精神,深化学校内部管理体制改革,全面实施班主任竞争上岗和班主任选择科任教师的用人机制,竞争聘优,优胜劣汰,实现教育人才资源的优化配置,构建和谐校园。

二、竞聘任原则

1、坚持按需设岗,按编设岗,以岗定员,以职定责。

2、坚持择优聘用,优化组合原则。在年度考核的基础上,以政教处为核心聘任班主任;
以班主任为核心聘任科任教师。

3、坚持公平、公正、公开原则。做到方案、职数公开,聘任过程公开,聘任结果公开。

4、坚持双向选择的原则。

5、坚持教学第一线优先的原则。

6、坚持以人为本的原则。根据教职工的申请和特长,最大限度地用人所长。

三、竞聘对象

1、主要是本校具备相应资格的教职工;

2、下列人员可直接聘任:

(1)男满55周岁、女满50周岁或教龄男满30年、女满25年;

竞聘面点师方案范文 第16篇

本人于20xx年就读于四川烹饪高等专科学校烹饪工艺与营养专业,在校期间表现良好,学习努力、认真,在专业学习方面狠下功夫,专业课程有中餐实训、面点实训、雕刻等课程。20xx年毕业进入酒店实习工作,在酒店实习的一段时间里,我深知在学校学习的"专业知识还不能满足酒店厨房实践操作,故从打荷开始学习专业技术,在学习期间,勤勤恳恳,深得厨师长的赏识,从打荷岗位调到凉菜岗位,开始学习制作凉菜,凉菜这个岗位包括热菜很多岗位的技术,在凉菜岗位,由于人员配备不多,所以我们在繁忙的工作环境中,学到的东西就更多了,包括丁板切配、灶台操作、菜品味型调配很多事情,20xx年我已经能够胜任凉菜房所有工作环节。20xx年12年月我进入西南财经大学后勤部绿杨餐厅任凉菜主管,制作各类凉菜,在此期间自己开发和创新了很多新型凉菜,在装盘和盘饰方面就做到了现在比较流行的盘画,在单位个人技能比赛中也得到了个人技能一等奖,深得单位领导赞赏。

20xx年初由于各种原因来到了全国打工仔都向往的美丽城市福州,在一个偶然的机会,看到福州榕西职业中专烹饪专业在招聘教师,故投简历与试讲,顺利成为该校20xx级烹饪专业教师,在20xx年初至20xx年X月这段时间,我学习到了作为一个烹饪专业教师应该具备的素质与技能水平。这段时间让我认识到了要作为一个合格的教师,我还有很长的路要年月开始开办烹饪专业,招收第一届20xx级烹饪专业学生,我从榕西职业中专辞职来到该校,任福州黎明职业技术学院烹饪专业第一届烹饪教师,由于本人年轻,干劲也十足,专业开办起来有很多事情要做,我一边学习一边琢磨专业的发展方向。烹饪专业第一届学生招收了17名新生,这也让学院领导看到了本专业的可发展性。在这5年的时间里,本专业学生上升到200多人,我在院领导和同事们的帮助下,我逐渐的走向成熟,现将这些年在烹饪行业及烹饪教育的工作的技能技术做一个总结:

一、凉菜制作、雕刻技术方面:

进入厨房学习阶段,主要是学习菜品的制作技术,首先我学习的是凉菜制作,从进入凉菜岗位开始,我勤勤恳恳,不怕累,不怕苦,别人休息的时候,我苦练刀功技术,虚心的向师傅请教各种凉菜的调味方法。至今,我的刀功技术已经达到个人巅峰,一份菊花胡萝卜丝的切配,我可以用一分钟的时间就可以切出粗细长短一致的丝,并在一分钟内就调出糖醋味型并拌好此菜。卤水的调制,凉菜工作岗位很重要的一个环节就是卤水制品的制作技术,现今我会调制川卤、潮州卤水等各种味道芬香的卤水。冷菜拼盘方面,在学院上课期间,我有教授《冷菜拼盘》一门课,会拼制多种图案的拼盘,如“椰岛风光”、“老鹰”等象形拼盘。本人05年月曾经在西南财经大学后勤公司绿杨酒店做凉菜领班。雕刻技术方面,我刻苦努力的学习前辈们的雕刻手法,现在可以在短时间内雕刻出鸟、虫、鱼、龙等雕刻品种,在09年月,考取了高级食品雕刻师证书。

二、热菜制作技术方面:

热菜制作技术方面主要是菜品味型的调制,现今的社会餐饮各种原料不断更新,调味料也是层出不穷,但是,味型的调制万变不离其宗,各种基本的味型的调制,决定一个菜品的走向,一系列菜品的创新。本人曾经制作一到“爽口山药”,将山药去皮焯水后用小刀刻成小花,下垫山楂调制的甜酸味汁,让人吃起来清甜爽口,食欲大增。本人创新制作的健康麻辣烫配方也深得客人喜爱,本人曾经在福州经济学校食堂开过店面,专营麻辣烫,在调制汤底的时候,使用凉茶来熬汤,再混合多种健康的香料,不加任何化学香料及调味品,此种汤底吃后不会让人虚火上升,而且更加的芳香,最后将传授给别人,生意是络绎不绝。在菜品制作方面,由于本人精于川菜制作,服务于福建人民,福建人民大多不喜欢吃麻辣,但是又喜吃水煮活鱼,烤鱼等菜品,在制作这类菜品的时候,虽然已经有很多前辈对菜品进行了革新,但是我也针对福建人民不喜欢吃太麻辣的特点,对菜品进行了一些改进,比如在制作水煮活鱼的时候,川菜的特点是麻辣,就是制作菜品的时候放很多的花椒和辣椒。我在制作水煮活鱼的时候,我会少放花椒甚至不放,或者使用少量的藤椒油(花椒油太麻,藤椒油有花椒的芬香味,但是麻味点低,很多客人比较喜欢)。另外还加入一点藿香,增加鱼的鲜香味。很多人在制作鱼的时候不喜欢去腥,导致做出来的鱼土腥味比较重,我在制作鱼类菜品的时候习惯使用葱姜水(葱、姜、胡椒粉、料酒)去腥增香。

三、中西点心制作技术方面:

由于本人以前所学专业主要是侧重中餐,点心方面没有多少经验,但是本人好学,进入黎明职业技术学院后,相关专业的发展,需要中西点心方面的教师,我毅然接下担子,去培训学校培训高级点心制作技术,当时培训老师也是五星级酒店总厨,故本人所学很多品种,现今很多厨房的厨师也不会制作。比如象形的中式点心饺:金鱼饺、冠顶饺、樱花饺、白菜饺等,做出的饺子形状栩栩如生,形象逼真。中西点心的难点在酥类开酥的制作,本人经过多次钻研还是不能达到酥层清晰、层次分明的要求,后经过请教名师,虚心的学习后明白水油面团的调制是关键,然后经过多次的试做,已经能够做出满意的效果。西式点心方面,多次进入85C学习西式点心的制作,现在已经能够做出可口的蛋挞、蛋糕、面包等品种。

四、个人学习与进步方面

我进入福州黎明职业技术学院以来,自我得到了很大的提升:20xx年X月参加了省烹饪学校的面点技能培训,并顺利毕业。20xx年10月考取福建农林大学食品科学与工程专业进行专升本课程学习,并于20xx年顺利拿到本科毕业证书。

20xx年12年月11日,受聘为《EastEat.东方美食》杂志社记者,有专门的记者采访证。20xx年月12日,获得高级中式烹调师职业资格证书。

20xx年X月,考取高级食品雕刻师证书。20xx年月18日在全国第三届饭店业技能大赛上荣获银奖,并带领4名学生参赛,4名学生也获得了4块银牌的好成绩,学院也获得团体银奖。20xx年X月获得学院第一届“育人教书”专项奖金。20xx年X月获得“黎明杯”个人铜牌,在此次比赛组织工作中做出了巨大的贡献。20xx年X月带领烹饪专业学生参加高招办高考录取餐饮接待,获得良好效果。

20xx年月组织指导烹饪专业学生参加福建海鲜两岸厨艺交流赛,取得一金3银的好成绩。

20xx年至今参加福建省高职高专旅游大类xx规划教材编写《中餐制作技术》、《中西点心制作技术》、《西餐制作技术》三本教材的编写工作。目前《中餐制作技术》、《中西点心制作技术》已经出版发行;
《西餐制作技术》也正在审稿。综上所述,便是我这几年的工作技能技术总结,我也会在今后的教学工作中,不断的改进和提升自己,不断的学习新的技能,活到老学到老,我需要不断的成长,不断的为专业技术的建设做贡献,不断的为社会培养合格的专业人才做贡献。

竞聘面点师方案范文 第17篇

(以下简称甲方)(以下简称乙方)

根据《^v^劳动法》(以下简称《劳动法》)、政府有关规定及本企业规章制度,甲乙双方经协商一致,平等自愿签订本合同,并共同遵守本合同所列条款。

一、劳动合同期限

第一条 甲乙双方选择无固定期限的劳动合同。但甲方如提出终止履行本合同时需提前10日通知乙方;如乙方提出终止履行本合同时需

提前30日通知甲方。

二、工作岗位和工作地点

第二条 乙方同意按照甲方指定的工作地点从事食堂的食物制作和采购工作。食堂助理工作人员由乙方自行选择安排并负责管理。

甲方可以根据工作需要对乙方工作岗位和地点进行调整或指派乙方从事其他临时性工作(抢险、救援等)。乙方应服从调整或派遣。

第三条 甲方根据国家、行业或企业劳动定额标准和质量标准,制定科学合理的工作任务;乙方应按时完成规定的工作任务,达到规定的质量标准。

三、工作时间

第四条 甲方执行法律、法规规定的工时和休息休假制度。甲方因工作需要不能安排乙方实行标准工时制的,可以实行综合计算工时工作制或不定时工作制。

第五条 由于工作需要,甲方可以延长乙方工作时间,但不得违反国家有关规定。

四、劳动报酬和保险福利

第六条 乙方工作期间的工资标准为4500元/月,每天为 150 元/天,,不足月按天计付工资。工资以货币形式支付。但如果乙方辞职时不提前30日通知甲方,甲方将扣除一个月的工资作为补偿。食堂助理工作人员工资标准为每月元,每天元,工作不足整月按天计付工资。

第七条 甲方给自有的固定员工支付工资时,必须同时给乙方支付工资。乙方的固定工资含各种保险在内,由乙方自行到相关部门交缴。乙方的月工资报酬不得低于当地政府规定的最低工资标准。

第八条 属甲方负担的意外伤害保险费用部分,由甲方统一缴纳。

五、劳动保护和劳动条件

第九条 甲乙双方遵守和执行国家劳动安全卫生法律、法规、规程和标准。甲方对乙方进行劳动安全卫生教育,安排乙方进行饮食从业人员的健康检查,防止使用不符合饮食从业人员健康标准的人员从事饮食采购、保管、制作工作造成疾病传染。

第十条 甲方为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动安全防护用品,努力改善劳动条件。

第十一条 甲方安排乙方从事需要持证上岗和特种作业工作岗位的,乙方必须按国家规定取得相应《职业(执业)资格证书》和《岗位操作证书》。

第十二条 乙方在劳动过程中应严格遵守安全操作规程,认真执行食品卫生制度,做到生、熟食分开存放和加工制作;不购买腐烂变质、有毒有害的食物;存放和制作食物的场所必须清洁卫生,防止鼠害或有毒昆虫污染、损耗食物。

六、劳动纪律和规章制度

第十三条 甲方依法制定的需要乙方遵守的规章制度如下:

1、乙方应按照甲方规定的作息时间保证准时开餐,不得随意提前或延迟开餐,如有临时变动甲方的食堂管理人员会及时告知乙方。如乙方任意延迟或提前开餐10分钟以上,甲方每次将处罚乙方100元。

2、乙方在甲方工作期间不得做私活,比如给自己的家人、亲友做饭菜在甲方驻地就餐、饮酒或带回家食用、买菜时同时给自己的饭店或家里买菜等。乙方每发生一次这种行为甲方将处罚500元或作辞退处理。

3、乙方应保质保量地制作主食和副食,经常调剂变换主、副食花样品种,做到四菜一汤;不得克扣职工伙食费,要保证用足规定的伙食费标准,但也不要超支。如发生克扣伙食费行为,立即辞退乙方并扣除1个月的工资作为处罚。

4、认真搞好食堂制作间、就餐间、工作台、餐桌、炊具、餐具、地面、墙壁、门窗等处的环境卫生,生产、生活垃圾要及时清除并运送到指定地点;存放主、副食的库房要清洁,干燥和通风,做到主副食无鼠耗、无蟑蝇污染;防止主、副食因存放不当造成变质、腐烂或污染。如果检查卫生不合格,每次将处罚50-100元。

5、食堂助理工作人员的工作范围:(1)协助食堂主厨做一些辅助性工作(如择、洗菜、打扫卫生等);(2)负责打扫甲方租住房屋1-3层(含楼顶)的走廊、楼梯(含窗)、会议室(含门窗)、项目经理办公室和宿舍、1、2楼公用卫生间(含窗)、门前停车场的卫生保洁工作;(3)给项目经理洗床上用品和衣服;(4)清运甲方的全部垃圾。食堂助理工作人员如要辞职,应提前10天告知甲方,否则将扣除1个月的工资作为补偿。

七、劳动合同的变更、解除、终止

第十四条 订立合同所依据的法律、行政法规、规章发生变化,合同应变更相关内容。

订立合同所依据的客观情况发生重大变化,致使合同无法履行的,经双方协商同意,可以变更合同相关内容或解除合同。

第十五条 甲乙双方协商一致,可以变更或解除劳动合同。

第十六条 有关解除或者终止劳动合同的事项,按照《劳动法》等法律、法规有关规定执行。

八、经济补偿与赔偿

第十七条 凡属《劳动法》规定应给予经济补偿的,甲方按法律规定的标准支付给乙方经济补偿。

第十八条 乙方欠付甲方任何款项,或者乙方违反合同约定的条件解除劳动合同,给甲方造成任何经济损失的,依照法律法规、企业规章制度规定或合同约定承担的赔偿责任,甲方有权从乙方的工资中做相应扣除;不够扣除的,甲方有权就剩余部分向乙方追偿。

九、劳动争议处理及其他

第二十三条 双方在履行劳动合同发生争议时,可以先协商解决;不愿意协商或协商不成的,任何一方当事人可向甲方劳动争议调解委员会申请调解;调解不成的,可在争议发生之日起60天内向甲方工商注册地或乙方工作所在县、市劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可在15日内向当地人民法院提起诉讼。

第二十四条 本合同的附件:

1、 乙方的身份证复印件;

2、 乙方的从业资格证(《饮食从业人员健康证》)复印件。

3、 用于发放工资的银行卡号。

第十五条 本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

第十六条 本合同自 年 月 日生效。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

竞聘面点师方案范文 第18篇

一、 竞聘目的

为推进公司人事制度改革,不断拓宽选人用人渠道,建立以“全员聘用、分层聘任”为主要内容的中层管理人员能进能出的用人机制,以“公开选拔、竞争上岗”为主要方式的中层管理人员能上能下的管理机制。通过改革,规范用人制度,全面提高公司管理队伍的素质。以竞争促激励,从而激发员工的工作积极性和创造性,促进公司的全面发展。现结合公司实际,特制定本实施方案。

二、 实施原则

1、坚持公开、公平、公正和择优任用的原则。

2、坚持既注重学历,更注重工作经验和工作业绩的原则。

三、组织机构

成立竞聘评审组(以下简称“评审组”),负责对参加竞聘人员任职能力的推荐和综合评审。评审组由总经理、副总经理、综合办主管(或人事助理)组成。

四、竞聘岗位

竞聘部门及岗位6个:

1、综合办主管

2、质检部主管

3、设备部主管

4、车间主管

5、车间副主管

6、主管

五、竞聘流程

(一)公布竞聘方案

通过公司内部发文公布拟竞聘岗位、聘任条件、竞聘程序等信息,鼓励公司内部优秀人才踊跃参加竞聘。

(二)竞聘条件

1、思想品质好,有较强的组织观念和大局意识,事业心和责任心强,工作勤奋积极,成绩比较明显,在群众中有较高的公认度;
有 一定的组织领导和协调管理能力,具备担任中层管理职务所需的相关知识和工作经验;
工作作风扎实,公道正派,廉洁自律,善于团结同事。

2、年度考核合格;
身体健康,精力充沛;
严以律己,清正廉洁;
具有管好员工、充分发挥员工工作积极性的能力;
保质保量地完成工作任务,能妥善协调与相关部门的工作关系,工作具有开拓创新能力,对工作中出现的新问题具有较好的决策能力;

3、参加竞聘者年龄应在45周岁以下(财务主管除外),具有高中以上文化程度,身体健康,德才表现和工作成绩突出,群众测评度优良以上的。

(三)公开报名

1、所有自愿和推荐报名的员工须填写《广西金秀松源林产有限公司岗位竞聘报名表》(见附件一),并附个人自荐材料(自荐材料内容:包括个人基本情况、能力自述、对竞聘岗位的认识、工作设想、工作目标等),附学历证书和专业技术职务资格证书复印件。《报名表》可向公司综合办索取。

2、《报名表》须于年 月 日前直接交公司综合办。

(四)资格审查

1、公司综合办按照竞聘岗位的要求,对报名参加竞聘的人员进行资格审查,初步确定参加竞聘人选,并公布。

2、资格审查应在月日前结束。

(五)竞聘面试:

1、竞聘演讲时间:
年 月 日

2、竞聘演讲内容:个人基本情况、竞争优势,对竞聘岗位认识与工作思路、具体目标与落实措施等。

3、要求:资格审查合格的应聘人员,在竞聘会议上做限时15分钟的岗位应聘陈述。然后由竞聘领导小组成员对其进行随机问答;
着重考察申报人对岗位的认识、工作设想、工作目标以及逻辑思维能力等。

4、综合考核:竞聘评审组依据竞聘者报名材料、竞聘演讲情况、年度考核结果、综合考虑的基础确定聘任者,具体考核办法:

①. 员工综合素质考核占40%

②. 员工业绩考核成绩占40%

③. 竞聘面试成绩占20%

(六)确定聘任人选

1、评审结束过后,综合办向评审组通报评审情况,并提出拟聘任人选名单在全公司范围内进行公示,其他员工可于公布之日起5日内提出异议;

2、异议期届满,综合办将拟聘任名单报送总经理最终审核确定。

3、名单最终确定后,由综合办行文公示聘任部门主管人员名单。

六、主管调动、任用办法

1.通过竞聘的部门主管上岗进入考察期,考察期为2个月。

2.通过竞聘的部门主管在考察期间, 原职级薪资不变, 享受主管岗位的绩效奖金和相关补贴。

3.考察期通过考核者,由综合办行文发布正式任命书及任职期限。从任职次月起享受主管职级薪资待遇。

4.未通过考察期者,由公司根据工作需求和个人能力,另行安排工作,不再享受主管岗位的绩效奖金和相关补贴。

5.聘任上岗的部门主管要与公司签订《部门主管岗位责任状》,并在年终进行考核。

竞聘面点师方案范文 第19篇

为深化事业单位人事制度改革,全面做好xxx第一中学岗位竞聘工作,根据国家、省、市要求和《xxx事业单位岗位聘用指导意见》文件精神,制定xxx第一中学岗位竞聘方案如下:

一、组织机构

领导小组:

副组长

工作小组:

二、岗位设置

我单位现有编制:220人,其中管理人员4人,专业技术人员216人。按编制220人设岗,主系列为专业技术人员,设岗220人,设岗比例为100%,

高级岗21个,其中,正高级岗位内部按0比例,3—4级分别设0个;
副高级岗位内部按15%比例,5-7级分别设4个、8个、9个。列举各岗位名称中学高级教师。

中级岗95个,岗位内部中学按45%比例,8-10级分别设17个、25个、17个。列举各岗位名称中学一级教师、小学高级教师;
岗位内部小学按40%比例,8-10级分别设11个、14个、11个,列举各岗位名称中学一级教师、小学高级教师。

初级岗104个,其中,岗位内部中学按40%比例,11-12级分别设32个、19个;
13级岗位0个。列举各岗位名称中学二级教师、小学一级教师;
岗位内部小学按60%比例,11-12级分别设29个、24个;
13级岗位0个。列举各岗位名称中学二级教师,小学一级教师,小学二级教师。

三、岗位竞聘办法

1、高、中、初级职称已聘人员。依次按照现有职称首聘时间、参加工作时间和近三年考核平均成绩进行设岗。首先按照现有职称首聘时间确定聘任人员,若首聘时间相同,按照按参加工作时间先后确定聘任人员,若参加工作时间相同,参照近三年考核平均成绩高低确定聘任人员。

2、晋升高一级职称未聘任人员。按照高一级职称晋升时间先后设岗,并设为该职称级别的最低档次。晋升时间相同的,按照按参加工作时间先后确定聘任人员,若参加工作时间相同,参照近三年考核平均成绩高低确定聘任人员。

四、几项工作

1、成立xxx第一中学岗位竞聘领导小组和工作小组,制定竞聘方案,将竞聘方案传达到每一位教职员工。

2、竞聘完成后,竞聘结果在学校公示三天,公示结果无异议后,上报xxx教育局政工股。

竞聘面点师方案范文 第20篇

为贯彻落实《xx市事业单位专业技术岗位竞聘上岗实施意见》等上级有关文件精神,推行我校岗位设置管理,根据上级批复的设岗方案,现就我校专业技术岗位竞聘上岗工作提出如下意见:

一、基本原则

1.坚持公开、平等、竞争、择优的原则;

2.坚持任人唯贤、德才兼备的原则;

3.注重工作实绩、资历和本事的原则;

4.坚持按岗聘用、合约管理的原则;以上级部门批复的岗位设置方案为依据,按照准用岗位设置总量、类别、等级和数量组织岗位聘任。

二、聘任竞聘范围和要求

1.参加竞聘人员必须是学校专业技术岗位工作的编制计划内在职在岗人员;按上级规定离岗人员可参加竞聘;

2.具备资格的专业技术人员根据岗位任职条件与要求,实行按岗聘用、竞聘上岗;

3.原取得资格未聘任的专业技术人员,在空岗的情景下竞聘相应专业技术职务最低等级岗位;

4.专业技术职务主系列和辅助系列按照省、市事业单位岗位设置方案以及岗位设置结构比例指导标准聘任,执行同样的竞聘条件;

5.在核准限额内进取推行“全员竞聘”制度,建立“优胜劣汰、能上能下”的竞争激励机制,促进学校的生机和活力。

6.上级文件另有要求的按文件要求执行。

三、任职条件

(一)基本条件

1.爱岗敬业,忠于职守,勤奋工作,具有良好的职业道德;

2.具备《山东省事业单位岗位设置管理实施意见》(鲁人发[20xx]28号)规定的基本任职条件,并贴合岗位的具体任职条件;

3.现聘任期内各年度考核均为合格以上;

4.身体健康,具备正常履行岗位职责的身体条件。

(二)竞聘条件

1.专业课教师应具备相关实践操作技能和实践教学本事;

2.高级职称五级、六级岗位分别按照上级人社审核的准用数额空缺情景及聘任高级职称时间的先后顺序,选取倍的人员进入竞聘范围;空缺的高级职称七级岗位由具备高级职称资格者竞聘;

3.中级职称八级、九级岗位分别按照上级人社部门审核的准用数额空缺情景及聘任中级职称时间的先后顺序,选取倍的人员进入竞聘范围;空缺的中级职称十级岗位由具备中级职称资格者竞聘;

4.已聘任助级职称者可竞聘11-12级岗位;

5.员级教师:具备学校事业岗位基本条件有关条款,由学校直接聘用。

四、方法程序

1.公布竞聘岗位。依据经上级核准的岗位设置方案,公布竞聘岗位的岗位名称、数量、职职责务和任职条件。

2.个人申请及资格审查。竞聘人员向评聘专家委员会(初评委)提出个人书面申请,并在规定的时间内提交相关材料。每人只能申请竞聘一个岗位。评聘专家委员会(初评委)对提出申请的竞聘人逐人按条件进行资格审查,对确定的竞聘人选予以公示。

3.按照专业技术人员(5-12级)的先后顺序,分别组织竞聘。竞聘采取综合考核计分、评聘专家委员会(初评委)审核的方法进行。评聘专家委员会(初评委)根据计分顺序研究确定岗位拟聘人选。

4.公示。学校专业技术岗位设置情景、专业技术职务资格等级、数量、职称聘任方案、申报人员基本情景、聘任结果等向全校教职工公示,公示时间不少于5个工作日。公示期间,评聘专家委员会(初评委)和评聘监督委员会理解各种举报并认真调查核实,对不贴合条件的人员取消聘任资格,空缺岗位依次递补。

5.审核备案。公示期结束后,学校将按照上级要求上报有关材料,经市教育局审核后,报市人社局审核认定。

6.签订合同,颁发聘书。拟聘任人员由人事部门确认并备案后,校长依据《山东省事业单位实行人员聘用制度暂行办法》等规定,向受聘人员颁发聘书,签订合同,并行文公布。受聘人员按市人事局要求执行新的岗位工资待遇。

五、组织领导

商校职称评聘专家委员会(初评委)

商校职称评聘监督委员会

六、聘期管理

1.事业岗位竞聘上岗实行聘期管理。聘期根据每个岗位的工作需要、专业特点和要求合理确定。学校岗位聘用一般为3年。聘用时间一般应满一个聘期。聘期内岗位等级发生变动的,其聘期按新的聘用合同执行。高层次紧缺人才的聘期可适当延长或无固定期限。

2.有下列情形之一,学校岗位聘用专家委员会确认并研究同意,经不少于5个工作日公示无异议的,可签订至退休的合同:

(1)在同一专业技术职务层次上被连续聘用满10年以上,且年度考核均为合格以上,本人申明不再晋升高一级职务和不再竞聘高一等级岗位的,可签订至退休的合同。

(2)合同期满时距法定退休年龄不满3年,且年度考核均为合格以上,本人申明不再晋升高一级职务和不再竞聘高一等级岗位的,可签订至退休的合同。

3.加强聘期和聘后管理。建立健全考核制度,事业单位应根据人员聘用制度的有关规定对聘任的专业技术人员工作情景进行年度考核,必要时还能够增加聘期考核。专业技术人员一个聘期结束后,学校应结合考核结果并依据有关规定及时组织重新竞聘、续聘、解聘或者调整岗位。

七、岗位设置及数量

学校现有在职教职工210人,首次聘任设管理岗、专业技术岗及工勤技能岗共计228个岗位。

(一)管理岗位

设管理岗位12个,已聘任9人,其中管理5级3人,管理8级1人,管理9级5人。

(二)专业技术岗位

学校共设专业技术职务岗212个,根据省人事厅规定,高级、中级、初级比例为3:5:2。高级专业技术职务64个岗位,5级、6级、7级岗比例为2:4:4,其中5级岗13个,6级岗25个,7级岗26个;中级专业技术职务106个岗,8级、9级、10级岗比例3:4:3,其中8级岗32个,9级岗42个,10级岗32个;初级专业技术职务42个岗,11级岗21个,12级岗21个;员级岗根据实有人数聘用。上述岗位中本次聘任:高级岗位7个,中级岗19个。高级5-7级岗、中级8-10级岗、初级11-12级岗按空岗情景逐级聘任,每级岗位聘任前向教职工公示空岗情景。

(三)工勤技能岗位

工勤技能岗共设4个岗位,其中技术工三级1个,技术工四级1个,技术工五级1个,普通工1个。根据学校实际情景已聘任16人,其中技术工三级5人,技术工四级4人,技术工五级4人,普通工3人。

八、加强监管

1.学校岗位聘用上岗是事业单位人事制度改革的重要资料,涉及面广、政策性强,学校高度重视,要切实加强领导,精心组织实施,及时发现和解决在实施过程中出现的新情景和问题,保证岗位聘用工作平稳有序进行。

2.切实做好宣传引导和思想政治工作,增强工作透明度,做到政策公开、程序公开、方法公开、结果公开,保证教职工的知情权、参与权、选择权和监督权。

3.加强监督检查,严肃岗位聘用工作纪律,对违反岗位设置管理和岗位聘用政策规定,以及弄虚作假、营私舞弊的直接职责人员及其有关部门(单位)相关职责人员,按照《关于处理专业技术职务评聘工作中违反政策纪律问题的暂行规定》(鲁人职﹝1994)9号)等组织人事纪律严肃处理。

九、本办法由学校评聘专家委员会(初评委)负责解释。

十、方案经市教育局审核,经过全体教师85%表决同意后执行。

竞聘面点师方案范文 第21篇

岗位职责:

1、负责日常三餐的制作与调配,熟悉各种食品的烹调方法,保证食品质量;

2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;

3、负责厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品的申购;

4.、对粤菜、潮菜比较熟悉,能烹部分湘菜或川菜菜式,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。

5、领导安排的其他工作

任职要求:

1、年龄三十岁以上,初中以上学历,身体健康、精力充沛,具有强烈的责任心,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

2、具有一定的`沟通协调能力,责任心强;

竞聘面点师方案范文 第22篇

厨师个人简历提要:经营酒店的关键在于,要有专业人士策划管理,进行准确的餐饮市场定位,以及正确的经营理念与先进的营销模式;
细节见成败;
要严抓菜肴质量与综合管理

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厨师个人简历

姓 名:hh 性 别:z

从 厨:
籍 贯:z

工作单位:**公馆 级别:中国烹饪协会会员

名 厨 hh

hh:中国烹饪协会会员、上海烹饪协会会员、高级烹调师、高级厨艺研究员、高级食品营养师、上海名厨专业委员会会员、烹饪技术能手称号。曾先后效力南京玄武饭店、杭州娃哈哈美食皇宫、上海锦江之星连锁酒店、上海金门大酒店、上海小桥流水餐饮有限公司、杭州汝维艾酒店等.

全国烹饪电视擂台赛总冠军( 中国烹饪大师**)亲传弟子, 并受上海百佳厨师徐海平先生等名厨亲传亲受!

曾荣获: 中国第四届世烹塞职校塞松江站,展台“小桥流水鱼面”特金奖!~

20xx年上海纪远杯烹饪技术大赛雕刻特金奖和热菜金奖等等!~

曾发表多篇论文和文章于中国食品、餐饮世界、中国烹饪等!因贡献卓着,20xx年7月入编《中国当代名厨录》

*经营酒店的关键在于,要有专业人士策划管理,进行准确的餐饮市场定位,以及正确的经营理念与先进的`营销模式;
细节见成败;
要严抓菜肴质量与综合管理,不段提高酒店知名度及员工素质,精益求精,优势互补;
形成自己酒店的特点与优势;
这样才能立足于长远,有良好的发展前景。

我认为现在的餐饮业的竞争.是服务的竞争。是产品的竞争。更是文化的竞争,没有文化的餐饮酒店是不可能走的长远,只有打造出自己的文化特色,彰显出酒店个性,才能让消费者记得你才能赢得市场

竞聘面点师方案范文 第23篇

忙碌而充实的20xx年已经过去,回顾20xx年在x总监、x厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了20xx年的工作任务,受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。

一、回顾面点房在20xx年好的方面有5点

1、在x月份的集团的技术比武,面点项目取得了前三的名次。

2、x月是我开始负责面点房,同时在x月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘,同时也在三天之后来了一个比赛,这样能让大家在相互比较中,有一种压力促进自己的上进心,比赛为了公平也邀请了我们的x大厨参与,比赛结果还真的不错,第一名是x奖分鼓励,第二名是x,总体来说大家做得都非常好,通过这中游戏规则大家无形中已经很好的提升。

3、每月在我们大家的努力下,创新点心都能受到宾客的好评,还有在x月份为了合理利用松花粉,面点房同时也做了一道松花草莓果,也是客人非常喜欢吃得。

4、我们面点房为了能整体提升技术,在王师傅的建议下,利用酒店发放的活动经费,给大家购买了相关专业的面点书籍。

5、每次节日面点房都在一楼餐厅出名档,比如正月15、端午节、冬至、现场包制代表节日的点心,也让客人感受到节日的气氛。

6、在x月份x和x参加了本市的x杯,杨敏获得了面点的第二名和技术能手的称号,x也获得了雕塑金奖。

二、20xx年不足的方面有3点

1、早餐出品,包子的形状小口感不好,玉米硬,还有油条口感不好,还有保温不够及时,已经在日常工作中不断的改进和调整。

2、在工作中用了速动的小笼包子,还有海参包不够大,吊炉烧饼不够厚也没有打开一个口有利于客人使用,不过在总监不断的督导和指导下,我们也在不断的改进和调整,最后也受到了宾客的好评。

3、出品的时候台面卫生做的不够好不够及时,还有冰箱卫生在以后还待加强。

三、20xx年的计划

1、做好主管的助手,带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。

2、加强冰箱和工作台面卫生管理

3、对特殊客人及vip客人多关注出品和留样。

4、做好每月的培训计划和创新点心。

5、多关注客人对点心的反馈意见,不断跟进和改进。

6、提前计划集团技术比武的点心和参赛人员

面点房的全体员工在新的一年和新的目标,一定不辜负领导对本班组的期望,尽我们最大的努力,创造出更好的成绩。

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